В последнее время лечебное голодание и различные диеты для очищения организма стали популярной темой в интернете. Обещают мгновенные результаты: снижение веса, полное очищение организма и улучшение самочувствия. Однако насколько безопасно это на практике? Что такое лечебное голодание и в каких случаях оно может быть полезным, а в каких — наоборот, вредным? Ответы на эти вопросы «Вечерней Москве» дала врач-гастроэнтеролог медицинских центров «Андреевские больницы — Неболит» София Кардашова.
© Вечерняя Москва
Виды голодания
По словам специалиста, в медицинской практике различают три вида голодания:
- полное («влажное») голодание, когда человек не потребляет пищу, но употребляет воду;
- абсолютное («сухое») голодание, при котором исключаются как еда, так и вода;
- частичное голодание, или «недоедание», когда количество потребляемой пищи сильно ограничено.
— Только полное и абсолютное голодание могут иметь лечебное значение, и эти виды практикуются исключительно под наблюдением врача, чаще всего в стационарных условиях, — подчеркнула гастроэнтеролог.
Что происходит с организмом во время голодания
Как рассказала врач, когда человек перестает получать пищу извне, организм начинает использовать внутренние резервы:
- Первые 2–3 дня расходуются углеводы, запасы которых в организме ограничены.
- Затем запускается процесс сжигания жиров. Однако на этом этапе возникает серьезная проблема: при длительном голодании в организме развивается ацидоз — накопление кислот в крови, что вызывает нарушения в обмене веществ. Это состояние может длиться до 9–10 дней.
— Если голодание продолжается без контроля специалиста, организм начинает расходовать белки — строительный материал мышц и органов. Это опасно, так как может привести к серьезным последствиям для здоровья, вплоть до летального исхода, — предупредила доктор.
Мифы об «очищении организма»
Часто сторонники лечебного голодания утверждают, что оно помогает «очистить организм от шлаков». Однако термина «шлаки» не существует в официальной медицине, сообщила врач:
— Это маркетинговый ход, подкрепленный научными данными. Организм сам справляется с выведением ненужных веществ через почки, печень и кожу, и для этого не требуется голодание.
Когда голодание может быть полезным
Врачи применяют лечебное голодание в очень ограниченных случаях, заметила медик. Показание к краткосрочному голоданию — это обострение панкреатита. Тогда органу требуется «передышка» для восстановления. Однако даже в этом случае голод длится не более трех дней и проводится под строгим контролем в стационарных условиях.
Когда голодание опасно
По мнению гастроэнтеролога, самостоятельные попытки голодать, особенно продолжительное время, могут привести к необратимым последствиям для здоровья. Почему это опасно:
нарушение обмена веществ — процесс голодания может выйти из-под контроля и привести к опасным изменениям в организме, включая распад белков и повреждение мышц и органов;риск развития серьезных заболеваний — длительное голодание может ослабить иммунитет, ухудшить состояние внутренних органов и вызвать такие проблемы, как нарушение работы сердца, почек и печени;психологические проблемы — голодание может спровоцировать развитие расстройств пищевого поведения, таких как анорексия и булимия.
— Лечебное голодание имеет очень ограниченное применение в медицинской практике и используется только под наблюдением специалистов. В повседневной жизни для поддержания здоровья и снижения веса существуют множество безопасных и эффективных способов, таких как правильное питание, физическая активность и контроль за своим эмоциональным состоянием, — напомнила врач.
Голодание как метод очищения организма или похудения не является научно обоснованным и может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому важно обращаться к профессионалам за советом и выбирать безопасные методы заботы о своем теле, заключила специалист.
