Завтрак не зря называют самым важным приёмом пищи в течение дня. Особенно он необходим детям, ведь им нужно много сил, чтобы расти и учиться. Исследователи выяснили, что отказ от завтрака зачастую снижает уровень удовлетворённости жизнью, пишет Lenta.ru.
Учёные опросили около 150 тыс. детей и подростков в возрасте от 7 до 17 лет, которые живут в 42 странах по всему миру. Исследователей интересовали пищевые привычки школьников, а также насколько благополучно они оценивают свою жизнь. Как оказалось, дети, которые регулярно завтракают, чаще довольны своей жизнью и чувствуют себя более счастливыми.
Дети из Португалии, которые каждое утро начинали с завтрака, показали наилучшие результаты в оценке удовлетворённости жизнью. Их ровесники из Румынии, которые чаще отказывались от завтрака, чувствовали себя гораздо хуже. При этом не всегда привычка завтракать линейно коррелировала с удовлетворённостью жизнью. Например, дети и подростки из Англии ели по утрам регулярно, но чувствовали себя более несчастными, чем жители других стран.
Как отмечают учёные, завтрак необходим не только для получения энергии. От него также зависит, легко ли будет ребёнку концентрироваться и получать знания. Поэтому важно, чтобы завтрак был сытным и полезным.
Не стоит начинать день со сладких завтраков, например, хлопьев и батончиков. В них много сахара, они дают быстрое насыщение, но уже совсем скоро после них вновь хочется есть. Идеально, чтобы во время завтрака ребёнок получал не только углеводы, но и белки и немного жиров. Подойдут сложные углеводы, например, каши и зерновые продукты, творог, яйца, сыр, молочные продукты, мясо и рыба, а также овощи и фрукты.
