**Изменение питания**
Отсутствует информация о том, изменилось ли питание у автора за последние недели.
**Экономия на еде**
Отсутствует информация о том, начал ли автор экономить на еде.
**Глютен**
**Для кого глютен вреден?**
* Люди с целиакией (воспаление тонкого кишечника)
* Люди с аллергией на пшеницу
**Непереносимость глютена**
* Состояние, не связанное с целиакией или аллергией на пшеницу
* Симптомы могут включать вздутие живота, диарею, головные боли и усталость
* Распространенность: 0,5–13% населения
* Диагностируется с помощью элиминационной диеты
**Нужна ли вам безглютеновая диета?**
* Устранять глютен без консультации с диетологом не рекомендуется
* Улучшение самочувствия на безглютеновой диете может быть связано с сокращением потребления калорий и исключением нездоровой пищи
**Безглютеновая диета**
* Исключить все продукты с глютеном, в том числе скрытым
* Заменить обычные злаки на безглютеновые крупы и бобовые
* Если непереносимость глютена подтверждена, исключить овес
**Молоко**
**Непереносимость лактозы**
* Неспособность организма расщеплять лактозу (молочный сахар)
* Симптомы могут включать вздутие живота, газообразование и диарею
* Молоко содержит больше всего лактозы
* Альтернативой могут служить продукты из козьего молока, которые содержат менее аллергенный казеин типа A2
**Казеин**
* Белок в молоке, на который может развиться аллергия
* Казеин типа A1 в коровьем молоке чаще всего вызывает проблемы
* Продукты из козьего молока содержат казеин типа A2, который менее аллергенный
