Дорогая и ароматная специя находит применение не только в кулинарии. Тысячелетиями шафран используют в народной медицине как мощное природное средство. Какую пользу он может принести для улучшения физического и психического здоровья.
Источник антиоксидантов
Шафран имеет в составе природные соединения, которые замедляют процессы старения клеток. Они поддерживают здоровье мозга, снижают риск нейродегенеративных заболеваний, способствуют улучшению памяти и когнитивных функций.
Облегчает симптомы ПМС
Согласно исследованиям, шафран снимает раздражительность и перепады настроения, уменьшает тревожность и стресс. Он может облегчить боль в области таза.
Подавляет аппетит и способствует похудению
Шафран регулирует чувство голода и снижает количество перекусов. Это полезно для тех, кто пытается контролировать вес.
Помогает при эректильной дисфункции
Специя улучшает кровообращение и способствует устранению проблем с потенцией. Некоторые исследования отмечают, что прием 30 мг шафрана в день положительно влияет на эрекцию.
Борется с депрессией
Специя способна повышать уровень серотонина и оказывать легкое антидепрессивное действие. Это делает ее натуральным средством для стабилизации настроения.
Улучшает состояние при болезни Альцгеймера
Экстракт растения помогает замедлить ухудшение когнитивных функций. Ранние исследования показывают, что он может быть столь же эффективен, как и некоторые лекарства, используемые при этом заболевании.
Как правильно применять шафран
В кулинарии специя придает блюдам насыщенный цвет и вкус. Полезно сделать чай – залить несколько нитей горячей водой и дать настояться. Иногда врачи для удобства приема назначают шафран в капсулах.
Ограничения и предостережения
- Максимальная доза – 30 мг в день. Превышение оказывает токсическое действие.
- Шафран в больших количествах противопоказан беременным женщинам.
- Перед приемом добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
